Bạch tuột salad với khoai tây

Bạch tuột salad với khoai tây

bach tuot

Phục vụ 4
một con bạch tuộc, 3 củ khoai tây, rau mùi tây, rượu trắng, dầu ôliu, muối và hạt tiêu
Làm sạch bạch tuộc lấy đi đôi mắt và bàng quang và rửa sạch dưới vòi nước chảy, bạch tuộc luộc trong nước sôi muối khoảng nửa giờ cho đến khi nó mềm, sau đó thoát nó và vượt qua nó dưới vòi nước chảy, spelatelo và cắt thành miếng, Gọt vỏ khoai tây và nấu sau đó họ cắt thành hình khối, sau đó đưa khoai tây trong một ‘bát salad và nước cần thiết với một chút rượu trắng, thêm bạch tuộc và rắc rau mùi tây băm nhỏ, muối và hạt tiêu và dầu ôliu, bây giờ các món ăn đã sẵn sàng để phục vụ.
Công thức rất cổ điển này là thích hợp cho tất cả các mùa và cho những người đánh giá cao, cá là nồng nhiệt chào đón